| 1994 |
- 2月
- 故西山和志が仲多度郡琴平町五条246-1にて創業
- 7月
- 麺類製造業開始
- 10月
- 菓子製造業開始
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| 1998 |
- 12月
- 仲多度郡満濃町大学岸上867-2に本社移転 同時に工場新設
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| 1999 |
- 4月
- 琴平工場跡に四国営業部を移転
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| 2003 |
- 1月
- 仲多度郡仲南町宮田1019-16に本社工場を移転 （敷地面積8,585.38㎡）
- 7月
- 直営店「自然の館」オープン
- 8月
- 楽天市場に「自然の館」を出店
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| 2004 |
- 6月
- 中国人研修生の受け入れ開始
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| 2007 |
- 10月
- Yahoo!ショッピングに「自然の館」を出店
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| 2008 |
- 2月
- 代表取締役に西山泰和（にしやま やすかず）が就任
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| 2009 |
- 10月
- 500㎡の在庫倉庫を新設
- 10月
- キャンディ製造工場を新設
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| 2010 |
- 8月
- 2,000㎡の敷地拡張
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| 2011 |
- 3月
- 1,000㎡の資材倉庫を新設
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| 2013 |
- 9月
- 2,100㎡の低温倉庫を新設
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| 2014 |
- 12月
- 「ISO9001：2008」を取得
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| 2015 |
- 8月
- 有機JAS小分け事業者として認定
- 11月
- 東京都港区に東京営業所を開設
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| 2017 |
- 11月
- 第二製造工場（1,610㎡）を新設 （総延床面積10,510㎡）
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| 2018 |
- 1月
- 「ISO22000：2005」（食品安全マネジメントシステム）を認証取得
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| 2020 |
- 12月
- ベトナム人実習生受入れ開始
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| 2021 |
- 2月
- EQA HACCP（Type A）認証取得
- 10月
- 第三製造工場（1,320.23㎡）を増設
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| 2022 |
- 7月
- 食品安全マネジメントシステム
EQA FSSC22000:2020（本社工場）認証取得
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| 2023 |
- 2月
- 東京事務所、港区から千代田区神田に移転
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